1.用料
2.黄油隔热水融化
3.加入蜂蜜
4.搅拌均匀
5.泡打粉与低筋粉混合,筛入碗中
6.稍微拌和
7.加入开心果
8.抓成均匀面团
9.整理成直径约2.5厘米的圆柱
10.包上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上至凝固
11.取出切成厚约1厘米的片
12.摆入烤盘
13.烤箱通电,长按开关键,所有键亮
14.触碰上下火键,显示屏亮,再触碰时间/温度键,设定温度为160度
15.再次触碰时间/温度键,设置时间为24分钟,约3分钟后,烤箱提示完成预热,
16.放入烤盘,中层
17.关好烤箱门,等待烘烤结束
18.取出,晾凉
开心果可以用其他坚果代替,不需事先烘烤。
若比较赶时间,可以将面团冷冻30分钟,若不马上烘烤,可以将面团放入冷藏室保存
烘烤时间与温度需根据烤箱实际情况酌情调整。